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自転車で日本一周の旅


by bsk6bun
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美酒鍋

夕食は親の知人(Yさん)が勤めている「賀茂鶴」という酒蔵の直営店、佛蘭西屋に。
美酒鍋_e0271932_1929737.jpg


この町の郷土料理、美酒鍋を。
美酒鍋_e0271932_19295574.jpg

豚、鶏、砂肝をメインにすき焼きと同じような材料で、味付けは塩、胡椒、酒だけというシンプルな料理。

日本酒と合うような味付けになっている。

美酒鍋_e0271932_19305443.jpg

二階建てのレストランで一階は洋食、二階は和食に。
美酒鍋_e0271932_19412472.jpg


ご馳走さまでした(^-^)
by bsk6bun | 2013-08-13 23:39